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La nuova cucina del Nord. Ricette dalla Scandinavia. Ediz. illustrata
TitoloLa nuova cucina del Nord. Ricette dalla Scandinavia. Ediz. illustrata
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Numero di pagine217 Pages
Pubblicato1 year 8 months 3 days ago
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La nuova cucina del Nord. Ricette dalla Scandinavia. Ediz. illustrata

Categoria: Religione, Diritto
Autore: Cristina Cavazzuti
Editore: KALEIDOSTORE
Pubblicato: 2019-02-28
scrittore: Hal R. Varian, Giovanni Fiandaca
linguaggio: Armeno, Polacco, Francese
Formato: Audiobook Audible, epub
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La nuova cucina del Nord. Ricette dalla Scandinavia. Ediz. illustrata.
"La nuova cucina del Nord" è un dovuto omaggio alla storia e all'antica cultura culinaria di Danimarca, Svezia, Norvegia, Finlandia e Islanda. Il principio fondante della nuova cucina scandinava è la celebrazione dei tradizionali ingredienti nordici, provenienti dalle foreste, dal mare e dalla terra, mediante tecniche di preparazione contemporanee. I sapori sono profondi, puliti e delicati, spesso con un leggero contrasto di dolce e acido. Questo è il modo in cui si mangia oggi in Scandinavia. "The new northern cuisine" is a due tribute to the history and ancient culture Finland Sweden Norway Denmark, culinary, and Iceland,. The founding principle of the new Scandinavian is a celebration of traditional Nordic ingredients coming from the forests, the sea and the land, using contemporary preparation techniques. The flavors are deep, clean and delicate, often with a slight contrast of sweet and sour. This is how you eat today in Scandinavia..
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